Esta labor en la que los tractores entran en los campos y remueven el agua y la tierra es seguida con especial interés por gaviotas y garzas que siempre están atentas a cualquier oportunidad de pegar un bocado fácil, ya que los tractores sacan a la superficie una gran cantidad de cangrejos, pececillos e invertebrados que hacen la delicia de cientos e incluso miles de estas aves.
Fotografiar gaviotas en estas circunstancias se limita a aparcar al lado de algún arrozal recién enfangado y disparar a placer a los cientos de gaviotas que trajinan en la búsqueda de su comida.
Aquí las reinas absolutas son las gaviotas reidoras y en menor medida las gaviotas sombrías, aunque también se pueden encontrar gaviotas de Audouin, cabecinegras, etc.
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