El hábitat natural de esta especie son zonas de campo abiertas con árboles, tales como olivares, lindes de los bosques y encinares adehesados. En general se las suelen ver en parejas, aunque la se observa una conducta gregaria que las hace más detectables cuando se posan en dormideros o zonas donde puede haber comida en abundancia.
Tienen una dieta omnívora. Comen gusanos, caracoles, larvas, huevos de nidos de otras especies, cadáveres de otras especies (de ahí su afición a rondar las carreteras), pero también semillas, pequeñas frutas, y son asiduas en los vertederos de basura.
Suelen buscar dormideros permanentes en árboles, preferentemente si estos son altos.
Se las tiene por animales muy inteligentes, a lo que puede contribuir su elevada longevidad, ya que pueden vivir hasta 70 años.
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